Žena a život

LETEM SVĚTEM

Tohle je jen moje dovolená

Autor: Alice Rossi, Michala Komrsková, Martina Coufalová a Blnka Kubíčková

Dopřejte si relax, při kterém nejen načerpáte síly, ale zároveň se něco naučíte. Vařit, fotit, kormidlovat jachtu nebo třeba jezdit na in-linech.

Trávila jste dosud své drahocenné volné dny na pláži, kde jste se snažila opálit, nespálit, neustále lovila děti z vody, po večerech poslouchala kulturní programy neumětelů v hotelové hale, přes den odbíhala na aerobik na pláži, jezdila na fakultativní výlety a k tomu všemu se snažila odpočívat? Pak jste se asi už párkrát zamyslela nad tím, jak hezké by bylo strávit dovolenou úplně sama.
Aby byla vaše cesta před rodinou obhajitelná, je potřeba ji zaštítit nějakým vyšším cílem, než že si prostě nutně potřebujete odpočinout! Záleží jen na vás, čemu chcete svůj volný čas věnovat. Nabídka je dnes natolik pestrá, že si vyberou i vyznavači těch nejneobvyklejších koníčků.

Zasněte se: bude lepší zdokonalit se ve francouzštině, naučit se konečně pořádně zacházet s novým foťákem, ponořit se do hlubin moře nebo se naučit pravé italské rizoto? Dobrodružnější povahy ocení, že prožijí dovolenou v novém prostředí a seznámí se s lidmi třeba z druhého konce světa. Pokud by vás však cesta jen v doprovodu vlastní osoby odradila, vezměte rodinu s sebou. Cestovní kanceláře, které kurzy pořádají, vám zařídí ubytování i pro manžela a děti. Takže zatímco vy budete pod dohledem italského šéfkuchaře připravovat čtyřchodové toskánské menu, vaše rodina si může užívat sluníčko na pláži.

Kulinární

Celé dopoledne vaříte se zkušeným šéfkuchařem, pak přijde zlatý hřeb – společná konzumace.

Italská kuchyně

Čerstvé suroviny, bylinky, zábava a skvělé víno

Nepředstavujte si, že prožijete týden u plotny. Třeba v rámci dovolené v Itálii se můžete zúčastnit jednodenního kurzu, který začíná vždy ráno, kdy se vypravíte na trh nakoupit nutné suroviny. Celé dopoledne vaříte, pak následuje ochutnávka vín a na závěr to nejlepší – společná konzumace. Objednat si můžete i vícedenní kurzy (počítejte samozřejmě s vyšší cenou). Cena za jednodenní kurzy se pohybuje kolem 3000 Kč, u vícedenních kolem 10 000 Kč. Jazyková bariéra je v tomto případě to poslední , čeho byste se měla bát. Jídlo je neuvěřitelně stmelující element.
Více najdete na www.italiecestovani.com, www.lignanosabbiadoro.cz.

Zajímavost
Atraktivní součástí kulinárního kurzu je ochutnávka vín se sommeliérem a společný výběr odrůd, které se nejlépe hodí k připravovaným pokrmům. Nestyďte se dělat si poznámky, doma i na návštěvách se vám vaše nové znalosti budou hodit.

---

Vaření na Bali

Sami si chytíte rybu a uvaříte na pláži Finančně náročnější, ale nezapomenutelnou variantou je výlet do exotických krajů. Například sedmidenní dovolená na Bali s kulinářským zaměřením, během níž navštívíte místní tržiště, poznáte obrovské množství exotické zeleniny, ovoce, bylin a koření. Naučíte se vybírat a nakupovat ryby a mořské plody, vyrazíte na moře na rybářské lodi, uvaříte si na pláži a navíc navštívíte plantáže a výrobny tradičních surovin. Bez letenek a poplatků se cena pohybuje kolem tisíce dolarů.

Více informací o zájezdu najdete na www.matrix-incoming.cz. Informace o dalších zahraničních školách vaření najdete na: www.lignanosabbiadoro.cz, www.ritzparis.fr, www.tannery.ie, www.ballymaloe.ie.

---

Více tipů na atraktivní dovolenou najdete na str. 129–135