Žena a život

DIETNÍ PŘÍLOHA

Proč nehubnu? (I když vím, jak na to...)

Autor: Eva Pospíšilová

O kilojoulech a počtu kalorií jste si přečetla snad všechno, ale stejně vám není jasné, jak (vy)držet dietu? Jisté triky přece jen existují.

V podstatě nejsem tlustá, protože můj Body Mass Index (BMI) je stále v „normálu“, ačkoli je blízko horní hranice. V podstatě. Žádný lékař by mi neřekl, že mám nadváhu. Přesto jsem své vlastní představě o ideální figuře na hony vzdálená. Pokud myslím pozitivně. Jsem-li v depresi, je moje představa nedosažitelným cílem. Ve skutečnosti je to otázka čtyř kil.
Člověk by si myslel, že pro inteligentní pracující ženu schopnou se prosadit nemůže být tak těžké se s nimi rozloučit. Běžně zvládám spoustu věcí levou zadní, jen ta čtyři kila jako by se mnou nadobro srostla. Je mi jasné, že po čtyřicítce se tělo uložených tukových zásob jen tak snadno nevzdá, a jo-jo efekt znám stejně dobře jako bývalého přítele, kterého bych už v životě nechtěla potkat. Kila, jež se vyhladověním konečně ztratí, se k vám vrátí o to rychleji, a navíc si přivedou bratříčky.
Tělo se obelhat nedá, a jakmile si dám po dlouhém půstu pizzu, ukládá do buněk tolik tuku, kolik se tam jen vejde. Takže stejně zase brzy přejdu na nízkotučné jogurty. Ty mi ostatně pravidelně přistávají v nákupním vozíku poté, co si v obchodě vyzkouším nějaké ty hadříky. V některých obchodech jsou i střihy velikosti XL tak úzké, že je mám v ramenou zcela upnuté. O kalhotách ani nemluvě. Takový frustrující zážitek na mě působí jako zápalná šňůra vedoucí k vypuknutí diety. A jaký bude průběh, to vím bohužel předem. Čistě teoreticky nejsem tlustá.
Hledáte odborníka na téma diety? Zeptejte se mě! Zpaměti vyjmenuji glykemický index všech potravin. U mě v knihovně se najde celá řada knih o dietách, vím o nich všechno – jen nevím, proč nehubnu. Proč ty vědomosti nedokážu využít? Já se totiž (naštěstí) nehodlám celý život zabývat tím, jak něco shodit.

1. Způsob života

Jak má člověk zhubnout, když se cestou do práce rychle staví v pekařství a za chvíli už v běhu „snídá“ koblihu? Když mají v kantýně tak výborné chlebíčky a odpoledne zaženou kručení v břiše během pracovní schůzky jedině sušenky? A večer ještě večeře s klientem… V zaměstnání je nám veškeré know-how o zdravé výživě na nic, to je jedna velká stravovací katastrofa. Jíme nepravidelně, přes míru, a navíc věci, na které třeba ani nemáme chuť. Přitom se nám to všechno pěkně sčítá. Nejhorším utlačovatelem během pracovní doby je vlčí hlad, ale pokud ho zaženeme jídlem s minimem cukrů a bílé mouky, nebude se vracet tak často.

1. Energetická krize

Hubnutí je psychicky i finančně náročné. Abychom se dokázaly stravovat opravdu zdravě, potřebujeme na to dostatek času, na nákupy i vaření. Nebo služebnictvo, jaké mají ty štíhlounké hvězdy z Hollywoodu. K dietě potřebujeme i klidnější tempo, a to nám dnešní doba nedopřává. Ve stresu zhubne málokdo.

---

Více se dočtete v příloze Rande s létem na str. 40. Připravili jsme pro vás více než šedesát stran o hubnutí, najdete tu recepty na nekalorické pokrmy, příběhy těch, kteří dokázali zhubnout, i triky, jak si pomoct vhodně zvoleným oblečením nebo kosmetikou. Víte, jak mít za tři minuty pět kilo dole? My ano.