Žena a život

TRABLE V DUŠI

Mám strach z jídla

Autor: Blanka Kubíčková

Přichází období spojené s konzumací většího množství alkoholu i jídla. Čas večírků, setkání a party. Pro někoho blaženost, pro jiného peklo. „Hlavně, aby si ostatní nevšimli, že jsem ani neochutnala,“ přeje si Olina, která si za poslední dva roky nedopřála nic jiného než pět svých jídel. Stále stejných... Varujeme: Nová nemoc na obzoru!

---

Olině při pohledu na jídelní lístek luxusní restaurace zatrnulo. „Zase skončím u řeckého salátu. Znovu budou kamarádky komentovat, jak jsem nemožná. A jsem! Jdeme ochutnat labužnické dobroty a já se zase bojím zkusit něco nového. Ale nemůžu si pomoct. Co kdyby mi jídlo, které neznám, zachutnalo? A já si nemůžu dovolit mít chutě. Musím jíst co nejméně, střídmě, nízkokaloricky. Určitě bych znovu přibrala. A to nechci, nechci, nechci.

Musím zhubnout, chci být hubená, a ne mít zadek jako valach (tak mi to řekl můj bývalý). Jak já se nenávidím...“ Že vám Olininy myšlenky připadají povědomé? Chápete ji a je vám jasné, o čem je řeč? Asi by to nebylo nic tak zvláštního, protože která z nás nechce vypadat dobře? A která z nás nepřemýšlí nad tím, co jí? Jenže Olinin příběh je nezvyklý: tahle štíhlá (173 cm, 58 kilo) třicetiletá žena si rozhodně nemůže stěžovat na kila navíc, na faldy, neforemnou postavu. Při pohledu na ni blednou kolegyně závistí a kdejaký chlap se za ní otočí. Co ji tedy vede k tomu, aby se trápila počítáním kalorií a nudnou šedí stereotypního jídelníčku?

Neznámé mě zabíjí

O poruchách příjmu potravy, tedy anorexii i bulimii, jsme už psali několikrát. Hodně se o těchto psychických nemocech diskutuje, ale ženy stále touží oblékat velikost XS, i kdyby to mělo být na úkor jejich zdraví. Nejde jen o mladé dívky, ale také o děti a jejich matky. Nyní se dokonce objevuje nová nemoc tohoto typu – strach z neznámých jídel.

O co se přesně jedná? „O strachu z jídla, který postihl vyspělé, zejména evropské země, se v poslední době mluví jako o nové civilizační nemoci už i mezi odborníky,“ říká profesorka Hana Papežová, která vede oddělení specializované na poruchy příjmu potravy na Psychiatrické klinice 1. lékařské fakulty UK a Všeobecné fakultní nemocnice v Praze. „Podle informací získaných z mezinárodního vědeckého tisku se polovina Evropanů domnívá, že jídlo poškozuje jejich zdraví, nejvíce pak jídlo neznámé.
Největší strach mají lidé údajně z technologicky upravených potravin, které považují za nepřirozené. Proto jsou kvalitní informace od kompetentních autorit důležité. V odborných článcích se píše o ‚cíleném zhoršení snášenlivosti u lidí‘, kteří jsou stále častěji vystavováni různým nepodloženým informacím a komerčním kampaním. U disponovaných osob můžou tyto dezinformace strach z jídla ještě zhoršit a výrazně ovlivnit patologické omezení potravy co do pestrosti i množství,“ vysvětluje lékařka.

Více se o této zatím naštěstí nepříliš obvyklé chorobě dočtete na str. 72–74