SLADCE SLANÉ

Jahodová vášeň

Lahodný jahodový koláč milujeme všichni. Naše posedlost však zašla tak daleko, že jsme sladké voňavé plody nasypali do salátu, polévky i k masu.

Jahodová vášeň Jahodovo-okurkový salát s krabím masem
rychlé, levné a mírně exotické

Na 4 porce potřebujete:
200 g salátové okurky
1/4 svazečku koriandru
1 kousek čerstvého zázvoru (2 cm)
2 lžíce šťávy z limety
3 lžíce oleje
mořskou sůl
čerstvě mletý pepř
500 g jahod
1 balení mražených krabích tyčinek
1 lžíci másla

Okurku oloupejte a podélně rozkrojte. Pomocí škrabky nakrájejte na tenké plátky. Omyjte koriandr, usušte, otrhejte lístky a natrhejte na kousky. Oloupejte zázvor a najemno nastrouhejte. Smíchejte hoblinky okurky, koriandr, zázvor, čerstvě vymačkanou šťávu z limety a 2 lžíce oleje. Ochuťte solí a pepřem. Omyjte jahody, zbavte je stopek a nakrájejte na plátky. Opatrně zamíchejte do směsi. Krabí tyčinky nechte trochu rozmrznout a pokrájejte je na šikmé špalíčky. Zbytek oleje a máslo zahřejte na pánvi, přidejte špalíčky krabích tyčinek a opečte je. Ochuťte solí a pepřem a přidejte k salátu.

TIP: Krabí tyčinky opékejte jen krátce. Z každé strany jednu až dvě minuty.


Více netradičních receptů jsme pro vás připravili na str. 106–110

Diskutujte a vyhrajte

Ilustrační foto

Zachraňte se sebeláskou

Podělte se o svůj názor: Jak jste na tom se sebeláskou vy? Ovlivnila vás v dětství negativně nebo pozitivně rodinná výchova? Diskutujte a vyhrajte jeden ze tří balíčků Gillette!

Horoskop

Váš horoskop

Neděle 5. 2.

Venuše se blíží k Uranu a nás čeká v příštích dvou týdnech nefalšovaný citový třesk. Ale není se čeho bát, je to náš život, naše touhy, naše potřeba milovat a být milováni.

Horoskopy na další dny...