Žena a život

Očista dočista

DETOX – Opravdu mi pomůže?

Autor: Blanka Kubíčková

Očistná kúra – kolikrát jste už o ní slyšela, ale zkusit ji? Rozhodnutí stále odkládáte. Přitom si můžete vybrat: vzdát se na čas kávy, alkoholu i bílé mouky a být plná energie. Nebo se budit vyždímaná jako hadr a přes den do sebe lít jeden hrnek kávy za druhým? Očista nic nestojí! Tak proč váháte?

---

OČISTA jídlem
LÁTEK, KTERÉ SE UKLÁDAJÍ v lidském organizmu a ovlivňují naše zdraví, je celá řada. Svým životním stylem a především výběrem potravin dokážeme ovlivnit, zda budou převažovat látky škodlivé či zdraví prospěšné. VĚTŠINU POTRAVY tělo využije, část se vyloučí, asi čtvrtina se uloží do zásoby a osmina se usadí v tkáních a cévách. Nejvíce nebezpečnou součástí potravy jsou plísně pocházející zejména z mléka, bílé mouky, masa a cukrů. Většina detoxikačních programů proto zahrnuje vyškrtnutí výše uvedených potravin, včetně alkoholu a kofeinu, a naopak doporučují zvýšený příjem zeleniny, ovoce a neperlivých nápojů či bylinkových čajů. S jejich pomocí se pak budete cítit mnohem lépe, protože přijmete méně kalorií a možná i trochu zhubnete, zvýšíte příjem tekutin a pleť jakoby omládne a vyčistí se, přestane vás bolet hlava, za což vděčíte vynechání kávy a alkoholu. Pokud k této očistě těla přidáte sklenici teplé vody s citronem ráno nalačno, můžete se zbavit i nepříjemné zácpy. PO ZIMĚ JE VHODNÉ změnit jídelníček a tělu odlehčit, už proto, že bývá oslabené po prodělaných virózách. Zaměřte se na luštěniny, zeleninu, ovoce, obiloviny. Proti zahlenění organizmu je vhodné na dva týdny vyřadit z jídelníčku zmiňovanou bílou mouku, maso, cukr, mléko a samozřejmě i smažené pokrmy, „lahůdky“ ze stánků rychlého občerstvení, české hotovky, alkohol a kávu. Přednost dejte co nejčerstvějším, šetrně upravovaným potravinám, vařeným na páře či dušeným a pečeným bez tuku. Bílé pečivo nahraďte celozrnným, mějte ovšem na paměti, že ne každá tmavá houska je celozrnná. Mnoho výrobců přidává do těsta karamel či potravinářská barviva. Kravské mléko zkuste na čas vyměnit za sojové nebo obilné, na trhu je již velký výběr alternativního mléka – ovesné, špaldové, mandlové či rýžové, všechna mají zajímavou chuť. Místo masitých jídel vyzkoušejte tofu, tempeh či sojové maso. KÁVU NAHRAĎTE meltou, karem, žitnou, špaldovou či ajurvédskou kávou nebo zeleným čajem, který má navíc antioxidační a jiné pozitivní účinky na zdraví. Během celé očistné kúry se snažte denně vypít tři litry neperlivé vody, bylinkových čajů, čerstvých zeleninových a ovocných šťáv. Vyvarujte se alkoholu i nikotinu. Pozor na přílišné solení jídel, raději zkuste sůl nahradit bylinkami, česnekem či citronem. Na čas se zkuste rozloučit i se sladkostmi. Vaše chuťové buňky znovu ožijí a po skončení kúry nebudete mít takovou potřebu ládovat se přeslazenými či přesolenými pokrmy. Nevěříte?

V zimě nám chutná, faldíky sice schováme pod bundy a huňaté svetry, ale těžkým a nezdravým jídlem zanášíme organizmus škodlivými látkami. Jak se na jaře zbavit škodlivin v těle si přečtete na str. 67–69.